猿辅导跨界大陆google voice做咖啡，第一家店开在北京王府井

　　来源：36氪

　　文/董柴玲

　　编辑/乔芊

　　在资本热捧的咖啡赛道，又迎来一位跨界入局选手。

　　昔日，Grid Coffee首家门店正式落地北京，位于王府井银泰in88商城，目前处于试营业阶段。这家新的咖啡品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股，高管也大多来自猿

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　　作为新品牌，Grid Coffee走起了网红道路，以醒目的绿色瓶身以及网格作为标志。这家门店位于商场一楼，左近商铺多为珠宝饰品店。门店一侧接近王府井步行街，天文地位优越，也可见租金本钱昂扬。

　　在选址上，Grid Coffee面临着不少竞争对手。间隔Grid Coffee店铺50米处紧邻着一家星巴克，周边还有%Arabica、皮爷咖啡等众多连锁咖啡品牌和网红店，共同争抢着写字楼周边的年老白领。

　　停业首日，店内并没有太多客流，顾客可到店或许经过小顺序在线点单，选择自提或外带。这家面积大约30平米的门店规划绝对复杂，除了柜台和点餐区域，仅留出长条卡座供顾客休息，不设餐桌，与打造特征社交空间的咖啡店构成差别。

　　定位于精品咖啡，Grid Coffee主打经典咖啡和手冲咖啡两个系列，共涵盖21个SKU，价钱集中在25至30元。

　蛇医王google-voice申请妃全文免费阅读　其中经典咖啡系列，次要分为黑咖啡和奶咖。黑咖啡一类包括美式、黑胡子美式、气泡美式等5款单品，价钱在23-27元。奶咖一类有经典的拿铁、燕麦拿铁、淡奶啡等，价钱在26-32元。

　　除了惯例口味的咖啡以外，Grid Coffee还推出了两款分享装产品，辨别是售价75元的热饮盲盒，顾客可精选三杯，以及1.5升的巨人冷萃咖啡，售价149元，价钱提升不少。

　　手冲咖啡系列则是Grid Coffee竭力打造的产品线。Grid Coffee声称运用契合SCA杯测规范84分以上的单一产地咖啡豆，目的是提供高质量的单一产地咖啡。依据烘焙水平和口味的不同，Grid Coffee推出了8款手冲单品，价钱集中在25元-31元。

　　关于强调原料和风味的精品咖啡，Grid Coffee的做法是打造根本款，以不同的字母和颜色作为区分。其中经典手冲系列包括中浅烘、中深烘和日式深购买google voice烘。其次是时节限定款，主打蓝莓、桃子、草莓三种水果风味。店员引见，这些特调口味带有花果香，遭到女性顾客的欢送，也是门店爆款。

　　关于新入局的咖啡生意，Grid C

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　　此前在8月份，Grid Coffee还在北京三里屯开设了一间快闪店，提供的SKU更为精简，仅有手冲咖啡，而新店补充了奶咖品类，满足群众口味。此外Grid Coffee还有一家位于望京的新店正在准备中。

　　目前来看，Grid Coffee的运营获得了初步效果。依据品牌微信大众号，此前三里屯快闪店在2地利间卖出超1068杯黑咖啡，其中超越800杯为手冲咖啡。在批发产品线，Grid Coffee推出了7款咖啡豆，从浅烘到深烘以及最新的瑰夏种类，售价从78元至228元。

　　关于炽热的咖啡赛道，Grid Coffee显示出打磨优质产品的决计。关于教培巨头猿辅导而言，这次跨界能否成功，能否完成规模化，发明更大的商业价值，还有待工夫验证。